Üzümlü Kek

Bir Arkadaşım,beğenilen bu güzel kek tarifini gönderdi,kendisine teşekkür ediyorum.

Tarifi

Malzemeler :

4 yumurta

4 kahve fincanı şeker

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2 pak.vanilya

1 pak.kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat

çeyrek limon suyu

3.5 su bar.un ( silme)

1 çay bardağı kuru üzüm

Yapılışı:

Yumurta ve şeker mixerin hızlı devri ile 5 dak. çırpılır.

Yağ ve su ilave edilip el çırpıcısı ile karışması sağlanır.

Arkasından vanilya kabartma tozu ilave edilmiş un elenerek yine el çırpıcısı ile tek yönde çırpılır Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına yarısı dökülür.

Kalan yarısına unlanmış ve fazla unu elenmiş üzümler eklenip yine tek yönde karıştırılıp kek kalıbına ilave edilir...180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 veya 45 dak.pişirilir...

Afiyet Olsun.