Yoğurtlu Pancar Salatası

Malzemeler

1 su bardağı süzme yoğurt

3 adet orta boy pancar

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Pancarları iyice yıkayın ve kabuklarıyla beraber yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Haşlanan pancarlar soğuyunca kabuklarını soyup rendeleyin ve bir salata kasesine alın.

Ardından zeytinyağını,limon suyunu,yoğurdu,tuzu,rendelenmiş sarımsağı iyice karıştırıp pancarlara ilave edin.

Pancar salatanızı servis tabağına alıp arzunuza göre süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!