Yeni Dünya Kebabı

Malzemeler

15 adet yenidünya diğer adıyla Malta eriği

350 gram kuzu kıyma

1 çay kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı kara biber

1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

Yenidünyaları enlemesine ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.

Diğer taraftan bir kaba kıyma,tuz,karabiber,süt ve salçaları koyup iyice yoğurun.

Hazırlamış olduğunuz kıymalı harçtan erik büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler yapın.

İki parça yenidünya arasına yuvarlak köftelerden yerleştirin ve fırın tepsisine yan yana dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun!!