Pankek

Malzemeler

1 bardak süt

1 bardak un

1 yumurta

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 fiske tuz

Hazırlanışı

-yumurta,süt,sıvıyağ,kabartma tozu,un ve şekeri çırpın.

-Yanmaz tavayı ısıtın pankek harcından küçük bir kepçe ile alarak ısınan tavaya dökün.

Küçük baloncuklar olana kadar önce bir tarafını, sonra diğer tarafını pişirin.

-Bal,pekmez,muz,çilek,yaban mersini,ahududu ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.