Omlet

Malzemeler

4 yumurta

1/2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

26 cm yapışmaz kalın bir tava.

Hazırlanışı

1. Yumurtaları bir kasenin içerisine kırıp tuz serpin.

2. Yumurtaların sarılarını çatalla delip hava kabarcıkları oluşup,köpük köpük olana kadar üstten alta doğru çırpın.

3. Önceden ısıttığınız tavaya bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip eritin.

4. Yumurtalı harcı tavaya boşaltın.

5. Çok harlı olmayan ısıda kenarlarını bırakana kadar pişirin ve bir spatula yardımıyla çevirin.

6. Çevirdiğiniz diğer tarafı çok sulu kalmayacak hafif yumuşak kalacak şekilde pişirin.

7. Üzerine ister peynir maydanoz,dereotu serpiştirin.İster sade bırakın.

8. Omletinizi ikiye katlayın bir iki dakikada katlanmış şekilde pişirip, servis tabağına alın.

9. Afiyet Olsun!