Narlı Bulgur Salatası

Malzemeler

1 bardak iri bulgur.

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1/4 demet taze nane

1 adet limon

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 bardak ceviz

1 su bardağı nar tanesi

2 bardak sıcak su (bulguru haşlamak İçin)

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,çörekotu

Hazırlanışı

Bulguru yıkayıp kaynayıncaya kadar harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar haşlayıp süzgece alıp soğutun.

📷

Limonu,sirkeyi,zeytinyağını,

bir sos kabına alıp karıştırın.

Maydanozu,dereotunu,naneyi ince olacak şekilde doğrayın.

Cevizi elinizle iri parçalara bölün.

Büyük bir kaseye bulguru alıp hazırlamış olduğunuz tüm malzemeleri bulgurun üzerine ilave edip tuz ve nar tanelerini serperek karıştırın.

Salatanızı servis tabağına alıp üzerine nar ekşisi gezdirin ve çörekotu serperek servis edin.

Afiyet Olsun