Mangalda Bakla

Baklayı sevenler var sevmeyenler var ama sevmeyenler çok faydalı bir sebze olan baklanın nimetlerinden faydalanmak İçin baklayı birde böyle denesin bu pişirme yöntemi Türkiye’de bilinen bir yöntem değil bende bunu ne yalan söyleyeyim yazdığı makaleler kadar mangaldada başarılı olan akademisyen oğlumdan öğrendim kısacası mangal yaparken bir deneyin derim pişman olmayacağınızdan eminim.

Baklaların kılçığını ayıklarsanız hem içini hem dışını yiyebilirsiniz.

Eğer baklaların kabuğu çok sertse kılçıklar ile pişirip içini yiyebilirsiniz.

Her iki yöntemdede tek yapacağınız işlem baklalara biraz zeytinyağı gezdirip mangalda kızarana kadar pişirmek ve doğranmış yeşil soğan,limon,ve parmesan peyniri eşliğinde servis etmek.

Afiyet Olsun!