Kuşkonmaz

Pişirmesi çok kolay,faydaları saymakla bitmeyen kuşkonmaz tarifi;

Malzemeler

1 demet kuşkonmaz

1-2 yemek kaşığı zeytinyağ

2 diş sarımsak

Tuz,karabiber

2 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi

1/2 limon suyu

Hazırlanışı

Kuşkonmazları yıkayın ve elinize alıp yememeniz gereken sert kısımlarını kırıp atın.

Kuşkonmazları pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştiri.

Üzerlerine bıçağın tersiyle ezilip ince doğranmış,sarımsakları,zeytinyağı,karabiberi ve bir çimdik tuzu serpin ve hepsini bir fırça yardımıyla kuşkonmazların her tarafına bulayın.(tuz serperken parmesan peynirin tuzunuda göz önünde bulundurun.)

Önceden ısıttığınız 200 derecede fırında 10-11 dakika pişirip fırından alın.

Üzerlerine parmesan peyniri serpip tekrar fırına koyun bir iki dakika daha pişirin parmesan peynirleri eriyene kadar.

Kuşkonmazları servis tabağına alıp üzerine limon sıkın ve servis edin.

Afiyet Olsun!