Karnabaharlı Tarhana Çorbası

Karnabaharlı Tarhana Çorbası

🥣

5 çorba kaşığı tarhana

3 çorba kaşığı zeytinyağ

1 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

5 su bardağı su

2 subardağı et yada tavuk suyu

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı ince kıyılmış karnabahar çiçeği

👩‍🍳

Hazırlanışı

👩‍🍳

Zeytinyağ,tereyağ,pirinç tanesi büyüklüğünde doğranmış sarımsak,salça ve tarhanayı çorba tenceresine alın tereyağ eriyinceye kadar kavurun.

👩‍🍳

Su,et suyu yada tavuk suyunu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırıp bir kaç dakika kaynatın.

👩‍🍳

Tuz ve kıyılmış karnabaharı da ilave edip

takriben 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp sıcak sıcak servis yapın.

👨‍🌾

Afiyet Olsun!