Karnabahar Pilavı

Malzemeler

Küçük bir karnabaharın yarısı

1 adet havuç

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

2 diş samırsak

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağ

2 yemek kaşığı mısır konserve

2 yemek kaşığı bezelye haşlanmış

Maydanoz

Dereotu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

tuz

Hazırlanışı

• Karnabaharı çiğden hazırlayın ve su kullanmayın,pişirmek için, pilavınızı sadece kavurup karıştırarak hazırlayın.

• Kalın köklerini atın karnabaharların.

• Rondoya atın ve bulgur gibi olana kadar

• çekin.

• soğanı ve samırsağı ince doğrayın.

• Havucu,biberi,küçük küçük doğrayın.

• Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun.

• Soğanları iki dakika kavurun.

• Havucu,kırmızı ve yeşil biberleri,samırsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

• Karnabaharları ekleyin ve hepsini birlikte takriben sekiz dokuz dakika kavurun karnabaharlar yumuşayana kadar.

• Bezelye ve mısırlarıda karnabaharlı harcın içine ekleyip iki dakika daha karıştırıp kavurun.(isteğinize bağlı eklemeye bilirsinizde)

• Maydanoz,dereotu,kimyon,pulbiber,karabiber,tuz ekleyip karıştırın.

• Et,Balık,tavuk yemeklerinin yanında,yada sade olarak servis edin.

Afiyet Olsun!

•