Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar

Malzemeler

1 küçük boy karnabahar

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı un

Kaşar peyniri rendesi

Tuz

Hazırlanışı

Karnabaharları çiçek çiçek kopararak tuzlu suda haşlayın.

Derin bir kasede yumurta,un,Sıvıyağı iyice karıştırın.

Yumuşayana kadar haşlanan karnabaharların heryerini hazırlamış olduğunuz sosun içine batırıp yağlanmış olan borcama dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derecede 20 dk pişirin.

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpin.

Kaşar peynirleri eriyen kadar pişirmeye devam edin.

Kaşar peynirleri eriyip hafif renk almaya başlayınca fırınından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Not: kaynağını nefis yemek tariflerinden aldığım bu güzel tarifi ben bazen kaşar peynir eklemeden servis tabağına alıp mantı gibi sarımsaklı yoğurt yapıp üzerine döküyorum ve çok nefis oluyor