Balkabaklı Fırında Köfte Bahar geliyor bir çoğumuz sağlıklı beslenerek fit kalmak istiyoruz.

Balkabaklı köfte tarifi alışıla gelmiş bir bütün ekmek içli tariflere karşı,nasıl sağlıklı köfte yapılır altarnetifini sunuyor ve bütün yemek tariflerinin sağlıksız kalıplarını,daha sağlıklı tariflerle değiştirebiliriz.Size küçük bir örnek sunuyorum

Malzemeler

500 gr orta yağlı kıyma

1 orta boy soğan

1 diş sarımsak

1 su bardağı çiğ balkabak rendesi

1 yumurta

1/2 su bardağı çedar,keçi veya kaşar peyniri

3 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı süt

Bir tutam inçe kıyılmış maydanoz

İsteğiniz ve damak tadına göre tuz,kimyon,karabiber,kırmızı biber

Yapılışı

Kıyma ve diğer malzemeleri birleştirin ve yoğurun.

Bu hazırladığınız harca, köfte şeklini verin.

Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin,185 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet Olsun.